Nous continuons notre promenade à travers l'arrondissement en présentant d'autres moulins qui ont animé la vie locale.
Ainsi, jouxtant le Moulin de beurre, le Moulin-cabaret de la Mère Saguet prospéra à l'époque romantique. On y rencontrait Béranger, Hugo, Lamartine, Scribe, Thiers, et bien d'autres. On les appelait les "joyeux l'été, et l'hiver, "les frileux", mais ce moulin ferma vers 1840.
Pour clore ce chapitre, nous parlerons du moulin de Montparnasse que l'on peut voir dans le cimetière du même nom.IL s'agit d'une tour cylindrique, au toit conique, prototype des moulins que l'on voit encore en France.
L'histoire de ce moulin est…